| No | ★ | 都道府県 | 酒蔵 | 銘柄名 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ★ | 宮城 | 金の井酒造 | 綿屋 純米 原酒 雄町 |
| 2 | ★ | 山形 | 出羽桜酒造(株) | 大吟醸 雪満々 |
| 3 | ★ | 山形 | 酒田酒造 | 上喜元 完全発酵 純大吟 超辛 |
| 4 | ★ | 埼玉 | 清水酒造 | 亀甲花菱 純米吟醸 生原酒 山田錦 |
| 5 | ★ | 埼玉 | 神亀酒造 | ひこ孫 純米吟醸 小鳥のさえずり |
| 6 | ★ | 神奈川 | 川西酒造店 | 隆 純米吟醸 五百万石 50 |
| 7 | ★ | 富山 | 富美菊酒造 | 羽根屋 大吟醸 |
| 8 | ★ | 石川 | (株)吉田酒造店 | 手取川 大吟醸名流 |
| 9 | ★ | 長野 | 米澤酒造 | 今錦 INIFI8 RED |
| 10 | ★ | 長野 | 黒松仙醸 | こんな夜に 満月 純大吟 |
| 11 | ★ | 岐阜 | 日本泉酒造(株) | 日本泉 純米吟醸 無濾過生原酒 |
| 12 | ★ | 京都 | 池田酒造 | 加佐一陽 純米 生原酒 CASARECCIO |
| 13 | ★ | 三重 | 早川酒造 | 田光 赤磐雄町 おりがらみ 生 |
| 14 | ★ | 三重 | 清水清三郎商店 | 作 純米吟醸 雅乃智 |
| 15 | ★ | 岡山 | 利守酒造(株) | 酒一筋 田村 |
| 16 | ★ | 鳥取 | 久米桜 | カルシス |
| 17 | ★ | 鳥取 | 久米桜 | 田の神さん |
| 18 | ★ | 鳥取 | 久米桜 | 青れもんドオ |
| 19 | ★ | 広島 | 藤井酒造 | 龍勢 純米大吟醸 黒ラベル |
| 20 | ★ | 広島 | 金光酒造 | 桜吹雪 純米大吟醸 出品仕込 火入 |
| 21 | ★ | 香川 | 丸尾本店 | 悦凱陣 山廃純米 遠野亀の尾 生原酒 |
| 22 | ★ | 福岡 | 山口酒造場 | 庭のうぐいす 純米大吟醸 |
| 23 | ★ | 佐賀 | 古伊万里酒造 | 古伊万里 前 純米吟醸 垂直落下式 |
| 24 | 北海道 | 三千櫻 | 純米Rクラス | |
| 25 | 青森 | 三浦酒造 | 豊盃 特別純米 | |
| 26 | 青森 | 三浦酒造 | 豊盃 ん 純米 | |
| 27 | 青森 | 八戸酒造酒造 | 陸奥八仙 ISARIBI 特純 | |
| 28 | 青森 | 八戸酒造酒造 | 陸奥八仙 特別純米 赤ラベル | |
| 29 | 青森 | 六花酒造 | 杜來 特別純米 超辛口 | |
| 30 | 青森 | 盛田庄兵衛 | 作田 特純 | |
| 31 | 岩手 | 南部美人 | 南部美人 特別純米 | |
| 32 | 岩手 | 川村酒造店 | 酉与右衛門 特別純米 生原酒 美山錦 超辛口 | |
| 33 | 岩手 | 川村酒造店 | 酉与右衛門 特別純米 生原酒 吟ぎんが | |
| 34 | 岩手 | 赤武酒造 | AKABU 純米 | |
| 35 | 岩手 | 岩手銘醸 | 奥六 Lotus | |
| 36 | 秋田 | 山本酒造店 | 山本 ピュアブラック | |
| 37 | 秋田 | 山本酒造店 | 山本 ど辛 | |
| 38 | 秋田 | 秋田酒造 | ゆきの美人 純米 | |
| 39 | 秋田 | 木村酒造 | 角右衛門 特別純米 超速即詰 ピンク | |
| 40 | 秋田 | 日の丸醸造 | 日の丸 HYPER DRY | |
| 41 | 秋田 | 齋彌酒造 | 雪の茅舎 純吟 新酒生酒 | |
| 42 | 秋田 | 阿櫻酒造 | 阿櫻 純大吟 | |
| 43 | 秋田 | 栗林酒造 | 春霞 六号酵母 純吟 生 | |
| 44 | 宮城 | 平考酒造 | 日高見 超辛口純米酒 | |
| 45 | 宮城 | ㈱角星 | 水鳥記 特別純米 超辛口 | |
| 46 | 宮城 | ㈱佐浦 | 浦霞 特別純米 生一本 | |
| 47 | 宮城 | 萩野酒造 | 萩の鶴 別仕込【さくら猫】1.8L | |
| 48 | 宮城 | 墨廼江酒造 | 墨廼江 特別純米 | |
| 49 | 山形 | 出羽桜酒造(株) | 出羽桜 桜花吟醸 | |
| 50 | 山形 | 秀鳳酒造場 | 秀鳳 特別純米 超辛口+10 | |
| 51 | 山形 | 秀鳳酒造場 | 秀鳳 純米大吟醸 超辛口 | |
| 52 | 山形 | 秀鳳酒造場 | 珠韻 純米大吟醸 | |
| 53 | 山形 | 酒田酒造 | 上喜元 純米吟醸 生原酒 渾身 | |
| 54 | 山形 | 奥羽自慢 | 吾有事(ワガウジ) 純米吟醸 尖鋭辛口 | |
| 55 | 山形 | (合)杉勇蕨岡酒造場 | 杉勇 大吟醸 | |
| 56 | 山形 | 亀の井酒造(株) | くどき上手 純米吟醸 | |
| 57 | 山形 | 東北銘醸 | 初孫 魔斬 純米 | |
| 58 | 山形 | 鈴木酒造 | 磐城壽 アカガネ | |
| 59 | 山形 | 冨士酒造 | 栄光冨士 寿限無 | |
| 60 | 山形 | 六歌仙 | 山法師 爆雷 純米 | |
| 61 | 山形 | 冨士酒造 | 栄光冨士 The Platinum | |
| 62 | 福島 | 大七酒造(株) | 大七 生酛純米 | |
| 63 | 福島 | 鶴乃江酒造 | 会津中将 純米吟醸 夢の香 | |
| 64 | 福島 | 榮川酒造 | 會津龍が沢 純米吟醸 超辛口 | |
| 65 | 福島 | 大木代吉本店 | 楽器正宗 本醸造中取り | |
| 66 | 福島 | 有賀醸造 | 生粋左馬 純米吟醸 火入 | |
| 67 | 福島 | 仁井田本家 | おだやか 純吟 | |
| 68 | 福島 | 末廣酒造 | 猫魔の雫 | |
| 69 | 茨城 | 椎名酒造店 | 富久心 純米吟醸 美山錦 | |
| 70 | 茨城 | 株式会社 武勇 | 武勇「アイラブユー」純米酒 火入れ | |
| 71 | 茨城 | 来福酒造 | 冷やしておいしい はっさく来福 純大吟<生> | |
| 72 | 茨城 | 来福酒造 | 来福 純米吟醸 超辛口+18 | |
| 73 | 栃木 | 相良酒造 | 朝日栄 特別純米 生 | |
| 74 | 栃木 | 杉田酒造 | 鴎樹 生もと純米 原酒 R | |
| 75 | 栃木 | 小林酒造 | 鳳凰美田 純米吟醸 Black Phoenix【生】 | |
| 76 | 群馬 | 土田酒造 | シン・ツチダ 生もと純米 | |
| 77 | 群馬 | 町田酒造店 | 町田酒造 純米吟醸【山田錦】直汲み生 | |
| 78 | 群馬 | 永井酒造 | 谷川岳 超辛口純米酒 | |
| 79 | 千葉 | 寺田本家 | 五人娘 純米 | |
| 80 | 埼玉 | 北西酒造 | 彩來(サラ) 純米吟醸 生詰 | |
| 81 | 埼玉 | 北西酒造 | 彩來 うす霧 純吟 | |
| 82 | 埼玉 | 北西酒造 | BUNRAKU NEW WAVE | |
| 83 | 埼玉 | 滝澤酒造 | 菊泉 純米 | |
| 84 | 埼玉 | 松岡醸造 | みかどまつ 豊穣感謝祭 | |
| 85 | 東京 | 小澤酒造 | 澤乃井 蒼天 純米吟醸原酒 | |
| 86 | 東京 | 田村酒造 | 田むら 山酒4号 純吟 | |
| 87 | 神奈川 | 大矢孝酒造 | 残草蓬莱 手造り純米 | |
| 88 | 神奈川 | 大矢孝酒造 | 残草蓬莱 純米吟醸 生原酒 QUEEEN | |
| 89 | 新潟 | 代々菊醸造 | 吟田川 純米吟醸 | |
| 90 | 新潟 | 峰乃白梅酒造 | 菱湖 純米吟醸 辛口 THE BASE | |
| 91 | 新潟 | 高の井酒造 | 田友 特別純米 | |
| 92 | 新潟 | 諸橋酒造 | 越乃景虎 龍 | |
| 93 | 新潟 | 吉乃川㈱ | 吉乃川 みなも 爽彩純米 | |
| 94 | 新潟 | 天領盃酒造 | 雅楽代(ウタシロ) 鳴神(ナルカミ)【火入】 | |
| 95 | 新潟 | 越銘醸 | ニュー山城屋 純米吟醸 直汲み生 | |
| 96 | 新潟 | 苗場酒造 | ゆきのまゆ 純吟 | |
| 97 | 新潟 | 妙高酒造 | 純吟 八十八 | |
| 98 | 新潟 | 北雪酒造 | 北雪 吟醸生貯蔵 | |
| 99 | 富山 | 富美菊酒造 | 羽根屋 純米吟醸 生原酒 煌火 | |
| 100 | 石川 | 菊姫合資会社 | 菊姫 山廃純米 | |
| 101 | 石川 | 菊姫合資会社 | 菊姫 先一杯 | |
| 102 | 石川 | 鶴野酒造店 | 谷泉 純米 | |
| 103 | 石川 | 福光屋 | 加賀鳶 純米 翔 | |
| 104 | 石川 | 吉田酒造 | 手取川 純米吟醸 酒魂 | |
| 105 | 福井 | 田辺酒造 | 越前岬 シュタルクカイザー 火入 | |
| 106 | 福井 | 常山酒造 | 常山 純米 辛口 超 | |
| 107 | 長野 | 宮坂酒造 | 真澄 辛口生一本 | |
| 108 | 長野 | 宮坂酒造 | 真澄 純米 奥伝寒造り | |
| 109 | 長野 | 高沢酒造 | 豊賀 純米吟醸 生原酒 ひとごこち オレンジ | |
| 110 | 長野 | 豊島屋 | 神渡 普通酒 | |
| 111 | 長野 | 黒松仙醸 | こんな夜に 雷鳥 特純 | |
| 112 | 長野 | 黒松仙醸 | こんな夜に 鹿 純米 | |
| 113 | 長野 | 黒松仙醸 | こんな夜に 山女 純吟 | |
| 114 | 長野 | 黒松仙醸 | こんな夜に 山椒魚 純吟 | |
| 115 | 長野 | 小野酒造 | 夜明け前 純吟雫どり生一本 | |
| 116 | 長野 | 信州銘醸 | 瀧澤 純吟 | |
| 117 | 岐阜 | ㈱三千盛 | 三千盛 純米大吟醸 業物 | |
| 118 | 岐阜 | 林本店 | 百十郎 黒面 純大吟 | |
| 119 | 岐阜 | 林本店 | PUG BLACK PEARL 純大吟無濾過生原 | |
| 120 | 静岡 | 萩錦酒造株式会社 | 萩錦 おまち | |
| 121 | 静岡 | 三和酒造 | 臥龍梅 純米吟醸 生原酒 山田錦 | |
| 122 | 愛知 | 関谷醸造 | 蓬莱泉 純米吟醸 和 | |
| 123 | 愛知 | 澤田酒造 | 白老 辛口特別純米酒 魚ラベル | |
| 124 | 愛知 | 関谷醸造 | 一念不動 TABIBITO しぼりたて 生原酒 1401 | |
| 125 | 愛知 | 丸井合名 | 楽の世 山廃 純米 瓶火 | |
| 126 | 三重 | 滝自慢酒造 | 瀧自慢 滝水流(はやせ)辛口純米 | |
| 127 | 三重 | 早川酒造 | 田光 純米吟醸 荒走り 生 First Kiss | |
| 128 | 三重 | 清水清三郎商店 | 作 穂乃智(ほのとも) 純米 | |
| 129 | 和歌山 | 平和酒造 | 紀土 純米吟醸 | |
| 130 | 和歌山 | 平和酒造 | 紀土 純米大吟醸 | |
| 131 | 和歌山 | 名手酒造店 | 黒牛 純米 | |
| 132 | 滋賀 | 中澤酒造 | 一博 純米 うすにごり 生酒 | |
| 133 | 滋賀 | 富田酒造(有) | 七本槍 純米 玉栄 | |
| 134 | 滋賀 | 安井酒造場 | 純吟 初恋 | |
| 135 | 滋賀 | 安井酒造場 | ニューハツサクラ 生酛太郎 玉栄 | |
| 136 | 奈良 | 油長酒造 | 風の森 秋津穂657 720ml | |
| 137 | 奈良 | 久保本家酒造 | 睡龍 生もと 純米 熟成 | |
| 138 | 奈良 | 今西酒造 | みむろ杉 Dio Abita(ディオ アビータ | |
| 139 | 京都 | 白杉酒造 | 銀シャリ純米 火入 | |
| 140 | 京都 | 木下酒造 | 玉川 やんわり | |
| 141 | 京都 | 木下酒造 | 玉川 アイスブレイカー | |
| 142 | 京都 | 東山酒造 | 魯山人 特純 | |
| 143 | 兵庫 | 本田商店 | 龍力 生もと 特別純米 山田錦 | |
| 144 | 兵庫 | 香住鶴㈱ | 香住鶴 生もとからくち | |
| 145 | 兵庫 | 太田酒造 | 千代田蔵 フクノハナ 山廃特純 | |
| 146 | 鳥取 | 久米桜 | 月がきれいですね | |
| 147 | 鳥取 | 久米桜 | Hiチーズ | |
| 148 | 島根 | 池月酒造 | 誉池月 純米 生原酒 超辛口 佐香錦 | |
| 149 | 島根 | 池月酒造 | 誉池月 超辛口純米 佐香錦75 直汲あらばしり1.8L | |
| 150 | 島根 | 王祿酒造 | 超王祿 純米 本生 | |
| 151 | 島根 | 吉田酒造 | 月山 純米 芳醇辛口 | |
| 152 | 岡山 | 十八盛酒造 | 多賀治 純米大吟醸 生原酒 朝日 | |
| 153 | 岡山 | 菊池酒造 | 木村式奇跡のお酒 雄町 | |
| 154 | 広島 | 旭鳳酒造 | 旭鳳 純米吟醸 泰平 | |
| 155 | 広島 | 相原酒造 | 雨後の月 特別純米 十三夜 | |
| 156 | 広島 | 藤井酒造 | 龍勢 純米吟醸 桃ラベル生原酒1.8L | |
| 157 | 広島 | 亀齢酒造 | 亀齢 入魂「山」ピンクラベル 生原酒 | |
| 158 | 広島 | 原本店 | 蓬莱鶴 純米吟醸 無濾過生原酒 | |
| 159 | 広島 | 宝剣酒造 | 宝剣 純米吟醸 八反錦【火入】 | |
| 160 | 広島 | 盛川酒造 | 白鴻 純米吟醸 千本錦60 【火入】 | |
| 161 | 広島 | 西條鶴醸造 | 西條鶴 春のるるる 純米吟醸<生> | |
| 162 | 広島 | 榎酒造 | うたう華鳩 純米吟醸 一回火入れ | |
| 163 | 山口 | 八百新酒造 | 雁木 純米 ひとつ火 | |
| 164 | 山口 | 長州酒造 | 天美 純米吟醸 生原酒 | |
| 165 | 山口 | (株)永山本家酒造場 | 貴 特別純米 | |
| 166 | 山口 | 永山酒造 | 山猿 特純 穀良都 | |
| 167 | 愛媛 | 近藤酒造 | 華姫桜 純米 松山三井 | |
| 168 | 愛媛 | 八木酒造 | 山丹政宗 しずく媛 純吟 | |
| 169 | 高知 | 高木酒造 | 豊能梅 純米吟醸 いとをかし 火入 | |
| 170 | 福岡 | 山口酒造場 | 庭のうぐいす 特別純米 | |
| 171 | 佐賀 | 東鶴酒造 | 東鶴 山田錦 THE ORIGIN | |
| 172 | 佐賀 | 光栄菊酒造 | 光栄菊 Sukai清海 特別純米 火入れ | |
| 173 | 佐賀 | 天吹酒造 | 天吹 恋するバナナ 純吟 生 黒 | |
| 174 | 佐賀 | 天山酒造(株) | 七田 純米 無濾過 | |
| 175 | 長崎 | 福田酒造 | 福海 山田錦火入れ | |
| 176 | 長崎 | 重家酒造 | よこやま 純米吟醸 SILVER 1814【生】 |
| ★ | 番号 | 産地 | 蔵元 | 銘柄 | 酒米 | 精米率 | 酒度 | 酸度 | コメント |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A-1 | 秋田 | 両関酒造(株) | 翠玉 純米吟醸 無濾過生 | 秋田県産米 | 50 | -6.7 | 1.5 | 澄み切った香りと芳醇な旨み、なめらかで程良い後味。 | |
| A-2 | 秋田 | 両関酒造(株) | 花邑 純米吟醸 雄町 | 雄町 | 50 | -6.9 | 1.5 | 風味を損なわないように、搾って間もない酒を1本ずつ手詰め | |
| A-3 | 秋田 | 両関酒造(株) | 両関 山廃純米酒 | 秋田県産米 | 60 | 5 | 1.5 | 穏やかで控えめな香り、山廃仕込みによる力強い骨格 | |
| A-4 | 秋田 | 両関酒造(株) | 翠玉 特別純米 無濾過生 | 秋田県産米 | 55/59 | -3.8 | 1.5 | ほどよい酸、心地よく薫る吟醸香、しっかりとした上品な旨味。 | |
| B-1 | 千葉 | (株)鍋店 | 不動 軽快辛口 | 美山錦/秋の精 | 65 | 5~6 | 1.2~1.3 | 辛口で軽快な味わいの中にもまろやかさを重視した味わいに仕上げる。 | |
| B-2 | 千葉 | (株)鍋店 | 不動 純米大吟醸吊るし無濾過生原酒 | 酒こまち | 50 | 1~3 | 1.4 | 濃醇な味わいto吟醸香のハーモニー。深いコクと適度な香りがバランス。 | |
| B-3 | 千葉 | (株)鍋店 | 不動 純米吟醸吊るし無濾過生原酒 | 酒こまち | 55 | 1~3 | 1.5 | 濃厚な口当たりと爽やかな香りが特徴。 | |
| B-4 | 千葉 | (株)鍋店 | 不動 純米超辛口 | 美山錦 | 65 | 17 | 1.6 | 日本酒度は+17。香り、キレ味、共にバランス良く。お燗でも常温でも | |
| B-5 | 千葉 | (株)鍋店 | 不動 純米吟醸 おりがらみ | 出羽燦々 | 55 | −10 | 2 | エレガントな香りと濃醇な米の旨みが口中に広がる。 | |
| ★ | C-1 | 東京 | 豊島屋酒造(株) | 屋守 純米吟醸雄町直汲み | 雄町 | 50 | 1.3 | 1.5 | 優しい味わいはまろやかで滑らかでスムーズ。炭酸ガスが絡んで爽やかな喉越し。 |
| C-2 | 東京 | 豊島屋酒造(株) | 屋守 純米吟醸 直汲み | 八反錦 | 50 | 1.5〜2.5 | 1.4 | 甘く柔らかい吟醸香は上品なキャンディのように優しく広がり炭酸ガスが絡む。 | |
| C-3 | 東京 | 豊島屋酒造(株) | 屋守 純米中取り直汲み | 八反錦 | 50/55 | (-0.5〜2.0) | 1.4 | 澱もなくスッキリと透明感のあるサイダーのような微発泡の爽やかな純米酒。 | |
| C-4 | 東京 | 豊島屋酒造(株) | 屋守 純米中取り無調整生 | 八反錦 | 50/55 | 0.5〜2 | 1.4 | 旨みの多い中間部分だけを贅沢に瓶詰。ほのかに香る心地よい吟醸香。 | |
| C-5 | 東京 | 豊島屋酒造(株) | 屋守 純米無調整生 荒責 | 八反錦 | 50/55 | 0.5〜2 | 1.4 | 荒走り(搾り始めの部分)と責め(搾り終わりの部分)をブレンド。 | |
| ★ | D-1 | 埼玉 | 神亀酒造 | 小鳥のさえずり | 山田錦 | 50 | +8~+10 | 非公開 | マイナス10℃氷温5年以上貯蔵。 穏やかな香りと力強い酒芯、上品な味わい、コク、キレの良いお酒です。 |
| ★ | D-2 | 埼玉 | 神亀酒造 | ひこ孫純米吟醸 | 山田錦 | 50 | +8~+10 | 非公開 | マイナス10℃氷温5年以上貯蔵。 梅の香りの様な柔らかな上立ち、やさしく落ち着いた味わいが深く、ゆったりとした余韻が特徴的です。 |
| D-3 | 埼玉 | 神亀酒造 | 神亀純米酒 | 酒造好適米 | 60 | +5~+7 | 非公開 | 熟成により「ふっくらした」旨味、深味、コク、キレの調和があり、 お食事を更に美味しく引き立てるお酒です。2年以上タンクで熟成しております。 |
|
| D-4 | 埼玉 | 神亀酒造 | 神亀「GREEN」純米酒 | 山田錦 | 60 | 0~-2 | 非公開 | 9年の時を経て今がまさに飲み時。 旨味と余韻のバランスが絶妙で、春にちょうど良いまったり燗です。 |
|
| D-5 | 埼玉 | 神亀酒造 | 武蔵神亀「亀の尾」純米酒 | 亀の尾 | 55 | +6~+8 | 非公開 | 亀の尾由来の酸味と主軸が熟成により練れ、バランスが整い飲み頃を迎え、 テンポの良い余韻があとを引きます! |
|
| D-6 | 埼玉 | 神亀酒造 | 神亀「ガメラ60」純米酒 | 山田錦 | 65 | +3.5~+5.5 | 非公開 | ガメラ生誕60周年を記念し、阿波山田錦特等米を55~60%まで精米して、熟成させた純米酒に、 10年以上熟成させた秘蔵酒「純米吟醸阿波山田錦(精米50%)」を特別に調合した限定酒です。 |
|
| D-7 | 埼玉 | 神亀酒造 | 凡愚 | 山田錦 | 55 | +4.5~+6.5 | 非公開 | 31年熟成純米吟醸50+23年熟成純米山田錦55%+15年熟成純米吟醸山田錦50%を調合。 独特なマイルドな味わいが心地良い、45℃前後の燗が癖になります! |
|
| D-8 | 埼玉 | 神亀酒造 | 神亀「真穂人」純米酒 | 五百万石 | 55 | +8~+10 | 非公開 | 輪郭はまったりと、切れ味シャープに!!純米酒の教科書通り。 お米由来の潜在力のある力強い余韻、鋭い綺麗な熟成感が特徴です。 |
|
| ★ | E-1 | 埼玉 | 権田酒造 | 直実 純米大吟醸 | さけ武蔵 | 0.5 | -5 | 2 | 埼玉県独自の酒造好適米・さけ武蔵の熊谷産米を、熊谷にある研究機関で開発された埼玉県独自の酵母で 醸した、まさに熊谷地酒の純米大吟醸酒です。穏やかな芳香、柔らかく豊かな味わい。 |
| ★ | E-2 | 埼玉 | 権田酒造 | 弓矢丸 純米大吟醸 汲みたて | さけ武蔵 | 0.5 | -4 | 1.9 | 槽掛けで搾ったお酒を即瓶詰めしました。 蔵人のみが味わうことが出来る、出来立てのフレッシュかつ濃厚な味わいをお楽しみください。 |
| E-3 | 埼玉 | 権田酒造 | 直実 特別純米 | さけ武蔵52% 五百万石48% |
0.6 | 8 | 1.9 | 埼玉県独自の酒造好適米・さけ武蔵の熊谷産米を原料として造りました。冷たくするとキリッとした 骨太な口当たりが、温めるとふくよかな旨味の拡がりとすっきりした喉ごしが味わって頂けます。 |
|
| E-4 | 埼玉 | 権田酒造 | 直実 本醸造 | 加工用米 | 0.65 | -5 | 1.4 | 旨味のある濃厚な甘口のお酒。 冷では後味にキレを感じ、お燗では旨味がより強くなります。 |
|
| E-5 | 埼玉 | 権田酒造 | 直実 純米辛口 | 加工用米 | 0.65 | 16 | 1.7 | お米の旨味もしっかりとある、骨太な大辛口のお酒。 冷やだとキレがあり、お燗だと辛さとお米の旨味を楽しめます。おでん・濃い目のおつまみと相性◎ |
|
| E-6 | 埼玉 | 権田酒造 | 直実 おり酒 | 加工用米 | 0.65 | 0 | 1.3 | しぼったばかりのお酒は、お米や麹の細かな粒子(澱:おり)が沢山混じり白く濁っています。 瓶の中ではまだ僅かに発酵を続けています。コクとガス感を楽しめるお酒です。 |